Oblik ustipaka okus peksimeta..
Sastojci
1/2 kg brasna
prasak za pecivo,
oko 430 gr cvrstog jogurta(koristila sam
veliko pakovanje od 850gr
i upotrebila otprilike polovinu)
2 jaja…
so
ulje za przenje
Priprema
Umutiti pjenjacom jaja,jogurt,so i prasak za pecivo.
Zatim dodati brasno i kuhacom formirati tijesto,koje treba da je gusto i malo “gnjecavo” te ga dodatno jos malo izraditi mixerom(spiralnim nastavcima za tijesto)

U manjoj serpici zagrijati malo vise ulja(da ustipci plivaju)
Cajnom kasikom vaditi peksimetice (ustipke) i prziti u vrucem ulju(na srednjoj temparaturi okrecuci ih povremeno dok ne dobiju finu zlacanu boju)
Prze se dosta brzo i ne upijaju masnocu
Odlicni uz sir,jogurt,suhomesnato…i casu hladnog piva ili vina…
coolinarika.com